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招生專業(yè)

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邯鄲遠(yuǎn)大中專中餐烹飪專業(yè)介紹

發(fā)表時間：【2021-3-18 15:22:53】瀏覽次數(shù)：2408次


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中餐烹飪專業(yè)介紹實訓(xùn)采用實景化、理實一體化教學(xué)模式，學(xué)習(xí)高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營菜品的制作能力，能勝任高星級飯店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。

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