邯鄲遠(yuǎn)大中專西餐烹飪專業(yè)介紹
在真實(shí)的工作場(chǎng)景中,將理論實(shí)訓(xùn)融為一體,學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能,能獨(dú)立制作酒店運(yùn)營(yíng)的西餐各菜式及主要西點(diǎn)品種,能勝任高星級(jí)飯店西餐崗位等工作。
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