中餐烹飪師和西式面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(shū)分為五個(gè)等級(jí),分別是:
初級(jí)(五級(jí))、
中級(jí)(四級(jí))、
高級(jí)(三級(jí))、
技師(二級(jí))、
高級(jí)技師(一級(jí))。
本次技能鑒定工種包括:中級(jí)中餐烹調(diào)師、中級(jí)西式面點(diǎn)師兩項(xiàng)。
整個(gè)考試分為理論考試(60分鐘)和技能實(shí)操(90分鐘)兩部分。
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